Dầu ô liu có trị được chứng mất ngủ hay không?

Dầu ô liu vốn được biết đến như một “siêu thực phẩm” với vô vàn công dụng và lợi ích khác nhau mà nó mang đến cho sức khỏe. Thậm chí có nhiều thông tin còn cho rằng dầu ô liu có tác dụng trị chứng mất ngủ hiệu quả. Vậy thực hư thông tin này là thế nào? Có đúng hay không? Mời bạn cùng Sleep tìm hiểu chi tiết vấn đề này trong bài viết dưới đây.

Dầu ô liu là gì?

Không còn xa lạ với người tiêu dùng, dầu ô liu là sản phẩm được chiết suất trực tiếp từ các trái ô liu tươi – một loại quả rất phổ biến tại khu vực Địa Trung Hải. Ngày nay, nó trở nên phổ biến tại gian bếp của nhiều gia đình. Nó được sử dụng vừa như một gia vị nấu ăn, vừa như một sản phẩm làm đẹp của nhiều chị em phụ nữ.

Dầu ô liu hiện được chia thành 4 loại chính là:

Dầu ô liu Pomace

Đây là loại dầu đã qua tinh chế, thu được từ bã trái ô liu với dung môi thông qua các phương pháp vật lý. Chính vì trải qua nhiều công đoạn xử lý nên dầu ô liu Pomace không còn nhiều dưỡng chất, hương vị cũng giảm sút nhiều so với loại oliu Virgin. 

Ưu điểm của loại dầu này có khả năng chịu nhiệt tốt nên có thể sử dụng để xào nấu. Giá thành của chúng cũng rẻ hơn so với loại dầu ô liu nguyên chất.

Dầu ô liu Refined

Loại dầu này được thu trực tiếp từ dầu ô liu tự nhiên, sao đó cũng trải qua quá trình tinh chế để loại bỏ các tạp chất. Tuy nhiên, quá trình này lại làm giảm đáng kể tính nguyên chất của dầu, nên giá trị dinh dưỡng của chúng cũng bị giảm sút đáng kể.

Sau tinh chế, dầu bị đi chất chống oxy hóa tự nhiên, có nhiều chất béo chuyển hóa nhưng khả năng chịu nhiệt tăng lên. Chính vì thế, chúng có khả năng chịu nhiệt tốt hơn, có thể xào nấu được.

Dầu ô liu Virgin

Loại dầu này được thu từ lần ép đầu tiên của quả ô liu, không qua quá trình tinh chế nên còn nguyên dưỡng chất và chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao. Nhược điểm của loại dầu này là điểm khói thấp, nên không thể dùng trong xào nấu, mà chỉ có thể dùng để ăn trực tiếp, trộn salad,… hoặc làm đẹp.

Đây là loại dầu ô liu chất lượng cao, chỉ xếp sau Extra Virgin.

Dầu ô liu Extra Virgin

Đây là loại dầu ô liu nguyên chất nhất, chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao nhất hiện nay. Nó được chắt lọc từ nước cốt đầu tiên của trái ô liu, không qua quá trình xử lý, không chứa tạp chất, có nồng độ axit dưới 0,8%, vô cùng tốt cho sức khỏe.

Đây là loại dầu được đánh giá là an toàn và có lợi nhất cho sức khỏe, vì không chứa các chất béo chuyển hóa. 

Tuy nhiên, cũng giống như Virgin, dầu ô liu Extra Virgin có điểm khói thấp nên chỉ có thể sử dụng trực tiếp hoặc để làm đẹp.

Dầu ô liu có những công dụng gì?

Từ trước đến nay, phần lớn chúng ta đều biết rằng dầu ô liu tốt cho sức khỏe, tuy nhiên nó tốt cụ thể như thế nào thì không phải ai cũng biết. Chính vì thế, ở phần này Sleep sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về công dụng của loại dầu này:

Dầu ô liu tốt cho sự phát triển của trí não

Trong dầu ô liu nguyên chất có chứa nhiều axit béo tốt, omega 3, 6 tốt cho sự phát triển của trí não. Chính vì vậy mà nó được khuyên dùng cho tất cả mọi người, nhất là trẻ em đang trong giai đoạn phát triển.

Dầu ô liu giúp ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh Alzheimer

Trong dầu oliu cũng chứa oleocanthal – một dưỡng chất thiên nhiên có khả năng loại bỏ các protein bất thường gây bệnh Alzheimer ra khỏi bộ não. Nhờ vậy, chúng giúp ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh mất trí nhớ hiệu quả.

Đây cũng là lý do giải thích cho việc số lượng người mắc bệnh này tại khu vực Địa Trung Hải thấp hơn hẳn so với các nước khác trên thế giới.

Dầu ô liu giúp bảo vệ tim mạch

Dầu oliu giúp giảm lượng hàm lượng Cholesterol xấu, duy trì mức cholesterol tốt trong máu để bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh về tim mạch. Từ đó, ngăn ngừa được các biến chứng như: bệnh van tim, rối loạn nhịp tim, xơ vữa động mạch, phình động mạch chủ,…

Dầu ô liu giúp hỗ trợ điều trị bệnh viêm tụy cấp tính

Dầu oliu virgin rất giàu axit oleic và hydroxytyrosol – 2 loại axit có khả năng kìm hãm sự phát triển của bệnh viêm tụy cấp tính vô cùng tốt. Đây là kết quả nghiên cứu từ các nhà khoa học thuộc đại học Granada – Tây Ba Nha.

Dầu ô liu giúp chống béo phì

Rất nhiều người nghĩ rằng, muốn giảm béo thì không được sử dụng dầu ăn. Đây là quan điểm hết sức sai lệch và thiếu khoa học. Vì chất béo là nhóm chất chính không thể thiếu ở mỗi người, kể cả người thừa cân. 

Hơn nữa, dầu oliu còn được biết tới là dòng sản phẩm hỗ trợ giảm cân hiệu quả nếu ăn lượng vừa đủ. Vì nó là chất béo tốt, đồng thời tạo cảm giác nhanh no ngay sau khi sử dụng nên giúp giảm thèm ăn hiệu quả. Nhờ vậy, lượng calo nạp vào cơ thể cũng giảm theo.

Dầu ô liu giúp ngăn ngừa viêm loét đại tràng

Kết quả cuộc nghiên cứu từ đại học East Anglia – Anh đã phát hiện ra rằng: những người hấp thụ lượng axit oleic cao sẽ giúp đẩy lùi 90% nguy cơ mắc bệnh viêm loét đại tràng so với người bình thường. Mà axit oleic lại là chất có nhiều trong dầu ô liu.

Tuy nhiên, bạn chỉ nên dùng lượng vừa đủ với cơ thể. Không nên lạm dụng vì sẽ dẫn đến tình trạng dư thừa năng lượng, gây béo phì. 

Dầu ô liu giúp ngăn ngừa ung thư

Vào năm 2015, các nhà khoa học thuộc đại học Rutger – Hoa Kỳ đã tìm thấy một thành phần trong dầu oliu là oleocanthal có khả năng giết chết tế bào ung thư mà không làm hại tới các tế bào tốt khác. 

Ngoài ra, polyphenol có trong dầu ô liu cũng giúp ngăn chặn quá trình phát triển của tế bào ung thư. 

Dầu ô liu giúp làm đẹp an toàn và lành tính

Ngoài những công dụng về sức khỏe, dầu ô liu cũng được coi là sản phẩm làm đẹp lành tính và an toàn với da. Nó có thể sử dụng để: dưỡng ẩm và tái tạo da, dưỡng tóc, trị gàu,… hiệu quả.

Dầu ô liu có trị được chứng mất ngủ không?

Tính đến thời điểm hiện tại, chưa có nghiên cứu khoa học nào chứng minh rằng dầu ô liu có tác động trực tiếp đến việc điều chỉnh giấc ngủ và giúp trị được chứng mất ngủ. Tuy nhiên, nếu xem xét những lợi ích mà dầu ô liu mang lại đối với sức khỏe con người, có thể thấy rằng nó đang gián tiếp giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ:

• Dầu ô liu có thể làm giảm nồng độ cholesterol, giúp ngăn ngừa bệnh tim và các vấn đề như xơ vữa động mạch hiệu quả. Mà cả 2 loại bệnh này đều có ảnh hưởng rất lớn tới giấc ngủ con người.
• Dầu ô liu có khả năng chống viêm tốt, nhờ đó giúp cơ thể được thư giãn, thoải mái và dễ dàng đi vào giấc ngủ hơn.
• Dầu ô liu giúp cơ thể loại bỏ được các gốc tự do một cách tự nhiên và đơn giản, nhờ vậy bạn sẽ cảm thấy khỏe mạnh và thư thái hơn, chất lượng giấc ngủ cũng được cải thiện rõ rệt, giảm thiểu tình trạng mất ngủ.

Tổng kết

Với những phân tích chi tiết phía trên, chắc hẳn bạn cũng đã tìm được đáp án cho câu hỏi: dầu ô liu có giúp trị chứng mất ngủ hay không? Đồng thời hiểu rõ hơn về tác dụng của sản phẩm này. Nếu được, hãy sử dụng dầu oliu để chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình bạn nhé!

Nguồn tham khảo: 

• Vinmec: https://www.vinmec.com/vi/tin-tuc/thong-tin-suc-khoe/dinh-duong/dau-o-liu-cong-dung-va-rui-ro/ 
• Hello bác sĩ: https://hellobacsi.com/an-uong-lanh-manh/thong-tin-dinh-duong/tac-dung-cua-dau-oliu/ 
• The sleep judge: https://www.thesleepjudge.com/what-you-need-to-know-about-using-olive-oil-for-insomnia/